Grzyby funkcjonalne to rodzaj grzybów leczniczych, które mają szereg korzyści zdrowotnych. Znane są również jako grzyby adaptogenne, ponieważ uznaje się, że pomagają organizmowi przystosować się do stresu i poprawić ogólne samopoczucie. Niektóre z najpopularniejszych rodzajów grzybów funkcjonalnych obejmują:

Reishi: Znany jako "król grzybów", Reishi ma właściwości wzmacniające odporność i może pomóc w stresie, śnie i ogólnym samopoczuciu.

Chaga: Grzyb ten jest bogaty w przeciwutleniacze i może mieć właściwości przeciwzapalne. Uważa się również, że wspiera funkcje odpornościowe i poprawia zdrowie skóry.

Kordyceps: Według badań grzyby Kordyceps poprawiają poziom energii i wyniki sportowe, a także wzmacniają funkcje odpornościowe i wspierają ogólne samopoczucie.

Lion's Mane: Sądzi się, że grzyb ten ma właściwości wspomagające funkcje poznawcze i może wspierać zdrowie mózgu i pamięć. Uważa się również, że ma działanie przeciwzapalne i wzmacniające odporność.

Turkey Tail: Ten grzyb ma właściwości wzmacniające odporność i może mieć również działanie przeciwzapalne. Czasami stosuje się go wraz z konwencjonalnymi metodami leczenia raka w celu wsparcia układu odpornościowego.

Shiitake: Grzyby Shiitake są bogate w polisacharydy, które mają właściwości wzmacniające odporność i przeciwzapalne. Mogą również wspomagać zdrowie serca i obniżać poziom cholesterolu.

Maitake: Uważa się, że grzyby Maitake mają właściwości wzmacniające odporność i mogą mieć również działanie przeciwzapalne.

Tremella: Grzyby Tremella są bogate w polisacharydy i beta-glukany, które, jak się uważa, mają właściwości wzmacniające odporność. Mogą mieć również działanie przeciwzapalne i wspierać zdrowie skóry.

Wiele z tych przypisywanych właściwości sprowadza się do związku zawartego w grzybie; polisacharydów, które mogą pełnić funkcję silnego immunomodulatora.

Adaptogeny są aktywnymi składnikami niektórych roślin i grzybów. Wpływając na układ neuroendokrynno-immunologiczny, adaptogeny mogą wpływać na sposób, w jaki organizm radzi sobie ze stresem, lękiem i zmęczeniem. Aby grzyb lub roślina mogły zostać uznane za adaptogen, gdy są spożywane w normalnych dawkach, nie mogą być toksyczne. Dzięki niemu organizm musi być w stanie radzić sobie ze stresem. Pozwala organizmowi powrócić do równowagi (homeostazy).

Mogą być dodawane do preferowanego napoju - kawy, kakao, matchy lub przyrządzone bez dodaków jako grzybowe latte.

Dodaj 2g (ok. 1 łyżeczka) "8 Mushroom Extract" lub "Lion's Mane Extract"
200-250 ml ciepłego mleka
Zmiksuj za pomocą spieniacza do mleka i ciesz się smakiem.
Zachęcamy do wypróbowania własnych przepisów na grzyby i korzystania z #mushroomalchemy, aby podzielić się nimi z nami.

Dawka suplementu wynosi od 1-2 gramów, a 2 gramy dziennie nie powinny być przekraczane. Efekty uboczne są zgłaszane w badaniach jako niezwykle rzadkie, ale wiemy, że nadmierne stosowanie możesz odczuć w układzie trawiennym (ponieważ produkt wpływa na mikrobiom).

Owocniki i grzybnia grzybów funkcjonalnych mają różne korzyści zdrowotne i związki bioaktywne. Owocnik to część grzybów, którą można zobaczyć nad ziemią. Owocniki są zatem wolniejsze w produkcji i droższe w uprawie niż grzybnia - część znajdująca się pod ziemią. Na przykład Reishi rośnie około 6-8 miesięcy, zanim będzie można go zebrać. W tym przypadku produkty z grzybni mogą zawierać mniej grzybów, a tym samym mieć mniej korzyści zdrowotnych.

Używamy owocników we wszystkich naszych grzybach (8 Mushrooms Extract i Lion's Mane Extract), z wyjątkiem Cordyceps sinensis w 8 Mushroom Support. Aby Cordyceps sinensis mógł wytworzyć swój owocnik, potrzebuje gąsienicy jako żywiciela, aby rosnąć, co czyni go niewegańskim i bardzo rzadkim do znalezienia w naturze, a także jednym z najdroższych grzybów na świecie. Chcieliśmy włączyć Cordyceps sinensis do naszego produktu, więc staje się on jedynym grzybem opartym na grzybni w Mushroom Alchemy.

Nie, ale gdybyś nas zapytał - grzyby funkcjonalne są dość magiczne 😉

Jest to ważne, ponieważ proces ekstrakcji rekompensuje procesy enzymatyczne, których ludzie nie mają, aby uzyskać pełne korzyści ze wszystkich związków zawartych w grzybach. Związki te są pierwotnie rozpuszczalne w wodzie lub alkoholu i staną się dostępne po ekstrakcji. Zamawiając produkt poddany ekstrakcji, otrzymujesz wysoce skoncentrowany produkt w związkach leczniczych zawartych w grzybach. W porównaniu do proszku grzybowego (ok. 10 razy więcej!).